Профессиональный слайсер
Во многих заведениях, связанных с общественным питанием, применяется специальные устройства, который помогают экономить время на различных вспомогательных процессах, используемых при выдаче готовых блюд. Например, ломтерезка https://food-equip.com.ua/shop/category/elektromehanicheskoe-oborudovanie/slaiser-lomterezka для получения красиво нарезанных продуктов – достаточно востребованное оборудование. Оно являет собой электромеханический аппарат, в комплектацию которого входит дискообразный нож, приводимый в движение двигателем, закрепленным в корпусном элементе.